Пищевое. Пароконвектоматы: Пароконвектоматы "CONVOTHERM"

Пароконвектоматы производство Convotherm, Германия.

 Пароконвектомат Convotherm представляет собой достаточно сложную машину с большим количеством функций. Не смотря на это, в управлении он чрезвычайно прост. Система Press&Go позволяет нажатием одной кнопки запустить программу по приготовлению практически любого блюда из предложенных 250 рецептов, заложенных в программу конвектомата. Дополнительно можно самим вводить в программу рецепты собственных фирменных блюд. Утапливаемая дверь печи с двойным стеклом-это идеальное решение для кухонь с дефицитом площади, расширение рабочего пространства , подход к рабочей камере с любой стороны, удобное манипулирование без усилий. Кроме того усилена конструкция дверного замка, а так же имеется блокировка воздухообдува, то есть после поворота ручки на 90 градусов дверь открывается на столько, чтобы горячий пар автоматически поднимался вверх. Система герметизации (Advanced Closed System) выполняет несколько функций: автоматически регулирует влажность в камере, что очень важно для запуска функции Crisp&Tasty для создания хрустящей корочки и предохранения продукта от высыхания, а также значительно (почти в 2 раза), уменьшает расход воды. Приемущества : кухонный автопилот Press&Go-на панель управления можнот вывести 8 рецептов (наиболее часто используемых либо сложных в исполнении), которые запустятся нажатием всего лишь одной кнопки; 100 рецептов основыных блюд заложено в поваренную книгу (+250 ячеек памяти для собственных рецептов);  на 1 уровень больше стандарта; увеличинное расстояние между уровнями (68мм), позволяющие  производить полную загрузку печи при использовании гастроемкостей высотой 65 мм; встроенная программа полуавтоматической мойки в стандартной комплектации; встроенная программа автоматического предварительного прогрева камеры; возможность установки кондитерских противней  размером 600*400 мм; автоматический слив воды из бойлера, повторное  заполнение в начале работы с целью очистки от никипи; нагрев воды в бойлере в начале работы до 88С за 45 секунд.

Модельный ряд Convotherm представлен сериями: OES- инжекторного типа, электронная панель управления, утапливаемая дверь, программы на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ. Серия ОЕВ -бойлерного типа, электронная панель управления, утапливаемая дверь,  функция Press&Go (символы), программы на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов приготовления), щуп, душ, автореверс.

OES 6.10 

OES 6.10 Пароконвектомат (инжекторный). Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность11,7 кВт, напряжение 380Вт. Масса  136 кг. Габаритные размеры 932*805*852 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

OES 6.10

OES 6.20 Пароконвектомат (инжекторный). Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 11,7 кВт, напряжение 380Вт. Масса  196 кг. Габаритные размеры 1217*1027*895мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

1010 

OES 10.10 Пароконвектомат (инжекторный). Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 19,8 кВт, напряжение 380Вт. Масса  165 кг. Габаритные размеры 932*805*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

1010

OES 10.20 Пароконвектомат (инжекторный). Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 34,3 кВт, напряжение 380Вт. Масса  370 кг. Габаритные размеры 1217*1027*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

2010 

OES 20.10 Пароконвектомат (инжекторный). Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 20 шт. Общая потребляемая мощность 34,3 кВт, напряжение 380Вт. Масса  395 кг. Габаритные размеры 947*855*1952  мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

OES 6.10

OES 6.10 Пароконвектомат (инжекторный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 11,7 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 932*805*852 мм. 7 шт. Общая потребляемая мощность7 шт. Общая потребляемая мощностьСтоимость. Временно не поставляется. 

 

OES 6.10

OES 6.20 Пароконвектомат (инжекторный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 19,8 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 1217*1027*895 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

1010

OES 10.10 Пароконвектомат (инжекторный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 19,8 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 932*805*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется.

1010

OES 10.20 Пароконвектомат (инжекторный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 34,3 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 1217*1027*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

2010

OES 20.20 Пароконвектомат (инжекторный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 20 шт. Общая потребляемая мощность 34,3 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 947*855*1952 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

OES 6.10

OEВ 6.10 Пароконвектомат (бойлерный). Функция Press&Go. Электроная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, автореверс, щуп. Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 11,7 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры  932*805*852мм.Стоимость. Временно не поставляется. 

 

OES 6.10

OEВ 6.20 Пароконвектомат (бойлерный). Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, автореверс, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры  1217*1027*895.Стоимость. Временно не поставляется.

19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размерыСтоимость. Временно не поставляется.

 19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размерыСтоимость. Временно не поставляется.

19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размерыСтоимость. Временно не поставляется.

1010

OEВ 10.10 Пароконвектомат (бойлерный). Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 37,4 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 1217*1027*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется. мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

 

2010

OEB 20.20 Пароконвектомат (бойлерный). Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 20 шт. Общая потребляемая мощность 39,7 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 947*855*1952 мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

OES 6.10

OEВ 6.20 Пароконвектомат (бойлерный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, автореверс, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 7 шт. Общая потребляемая мощность 19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры  1217*1027*895. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

1010

OEВ 10.10 Пароконвектомат (бойлерный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN1/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 19,9 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 932*805*1090 мм. Стоимость. Временно не поставлется. 

 

1010

OEВ 10.20 Пароконвектомат (бойлерный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 11 шт. Общая потребляемая мощность 34,4 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 1217*1027*1120 мм. Стоимость. Временно не поставляется.

 

2010

OEВ 20.20 Пароконвектомат (бойлерный). С системой самоочистки ConvoClean. Функция Press&Go. Электронная панель управления, утапливаемая дверь, 250 программ по 20 шагов на русском языке, книга рецептур (100 готовых рецептов), душ, закрытая система выпуска пара, щуп. Гастроемкости GN2/1. Количество уровней 20 шт. Общая потребляемая мощность 39,7 кВт, напряжение 380Вт. Габаритные размеры 947*855*1952 мм. Стоимость. Временно не поставляется. 

 

 

banner_alfa_bank 

атеси
oyyx-2 
полаир лого
ариада

logomxm
фимар
rada
торгмаш  
b934f71c2f426d473cb6e9c8f50f1023

_robot_coupe  
RATIONAL