Пищевое. Механическое: Рыбочистки

Рыбочистки призваны значительно сократить время приготовления рыбных блюд и уменьшить усилия работников кухни. Чистка рыбы в бытовых условиях – очень трудоемкий процесс: удаляя чешую обычным ножом, повар не может обеспечить не только качество очистки, но и чистоты на рабочей поверхности кухни.

Электрические рыбочистки  представляют собой металлический короб из нержавеющей стали, внутри которого установлен двигатель. Мощный двигатель рассчитан на интенсивное применение и гарантирует бесперебойную работу аппарата в течение долгого времени. Таким образом, рыбочисткой можно пользоваться в течение несколько часов, не выключая ее. К коробу с помощью троса прикрепляется насадка, обеспечивающая непосредственную чистку рыбы. Внутри насадки вращается вал с подрезными элементами, которые поддевают и снимают чешуйки.

Электрическая рыбочистка работает быстро и эффективно. Достаточно просто уложить рыбу на разделочную поверхность и проводить насадкой вдоль тела рыбы, начиная от хвоста. За 30 секунд с помощью рыбочистки  можно почистить рыбу длиной туши 50 см.

Рыбочистка KT-S. Прозрачная, без "колпака"(крышки). Защита от брызг. Корпус нержавеющая сталь. Мощность 0.1кВт. Напряжение 220 В. Масса 9 кг. Габаритные размеры 190*240*230 мм.Стоимость 76 345 руб. 00 коп. 

Колпак к рыбочистке (крышка из полиакрила).  Стоимость 12 982 руб. 00 коп.