Пищевое. Фаст-Фуд: Грили для кур газовые

 ГРИЛИ ДЛЯ КУР ГАЗОВЫЕ

Грили можно отнести к универсальному тепловому оборудованиююю. Грили-оборудование для приготовления пищи методом ифракрасного нагрева. Источники нагрева-трубчатые электронагреватели, генерирующие ИК-излучение, проникающее при высоких температурах в продукты и вызывающее их эффективный и быстрый нагрев. Обработка продуктов с помощью гриля имеет ряд неоспоримых преимуществ: время приготовления продуктов в гриле в среднем составляет 10-60 минут и зависит от их предварительной кулинарной обработки; помещение кухни освобождается от характерной атмосферы духоты и жары; отсутствие контакта обрабатываемых изделий с раскаленным жиром и продуктами его термичсекого распада; верхний слой приготавливаемого продукта успевает передавать в глубь продукта в результате чего происходит быстрое приготовление нежных и сочных блюд с хрустящей поджаренной корочкой и характерным ароматом.

Вид обогрева ГАЗ. Газовые аналоги, способны функционировать не только от магистрального, но и от баллоного газа (пропан, бутан), предназначены для оснащения точек выездной торговли и быстрого питания. В газовых грилях используются инжекционные горелки с частичным предварительным смешанием газа с воздухом. Горелки снабжены индивидуальным регуляторомнагрева и защитой от случайного открывания клапана подачи газа и задувания пламени. Популярность газовых грилей объясняется не только их эконочичностью, но и бытующим мнением, что куриное мясо приготовленное на газе, отличается особой сочностью и характерным вкусом.

Производители:

1. ТМ "ATESY", г. Москва

2. "GRILL MASTER", г. Смоленск


Грили для кур  производство  "ATESY" г. Москва

командор 2-5 

 





Гриль для кур газовый «Командор 2/5 ГАЗ» предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания. Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от газовых горелок. Благодаря вращению тушек, насаженных на вертел, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Стеклянная дверь позволяет визуально наблюдать за приготовлением тушек. Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки, что при большой производительности гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира, становится обязательным условием. Количество загруженных тушек 20 шт. Номинальная тепловая мощность 11 кВт. Время приготовления при полной загрузке 70-90 мин. Масса 85 кг. Габаритные размеры 1060*570*980 мм. Стоимость 57 320 руб. 00  коп.

 

Комплект газового оборудования. Предназначен для подключения газового оборудования к баллону со сжиженным газом. В комплекте: редуктор газовый "лягушка" - 1шт., шланг газовый 2м - 1шт., хомут 19-28 - 2шт., штуцер G 1/2 Г латунь для шланга внутр диаметр 9 мм - 1шт. Стоимость 1 510 руб. 00 коп.  



  Грили для кур  производство "GRILL MASTER", г. Смоленск. 

гриль  

Гриль карусельный газовый Ф3К1Г. На 30 тушек. Корпус полностью из нержавеющей стали. Корзины для кур из нержавеющей стали . Горелки инфракрасные, автономные, съёмные. Полный газ-контроль. Расход газа  1,81  кг/ч. Напряжение 220 В.  Время приготовления 55 мин. 3 Горелки. 5 Корзин. Газовая мощность 13,5  кВт. Масса 116 кг. Габаритные размеры 1200х800х800 мм. Стоимость 65 700 руб. 00 коп.


гриль  

Гриль карусельный газовый Ф3КУ1Г. На 15-20 тушек. Корпус полностью из нержавеющей стали. Корзины для кур из нержавеющей стали . Горелки инфракрасные, автономные, съёмные. Полный газ-контроль. Расход газа  1,25  кг/ч. Напряжение 220 В.  Время приготовления 55 мин. 4 Горелки. 5 Корзин. Газовая мощность 9,75  кВт. Масса 85 кг. Габаритные размеры 915х755х785 мм. Стоимость 56 руб. 00 коп.

banner_alfa_bank 

атеси
oyyx-2 
полаир лого
ариада

logomxm
фимар
rada
торгмаш  
b934f71c2f426d473cb6e9c8f50f1023

_robot_coupe  
RATIONAL